每到吃飯時間走在金山街上總是沒有靈感要吃什麼，
徘徊猶疑時會經過八街的一家可麗餅店，
老闆是外國人，常常站在店門口燦爛的笑，十分帥氣的樣子，
就因為這樣，是不可能帶女朋友去這家店的。
就在上星期，不知為何突然有個念頭：我們不能這麼小家子氣，
於是當晚緊緊牽著女友走進了這家可麗餅店。
一進門老闆非常的熱情，用中文親切地招呼我們：內用還是外帶？
走進店裡就看到桌上有本華語學習的書，
店裡播放著流行音樂廣播電台，
感覺老闆很認真地在學中文。
店內的擺設和其他店太一樣，
桌椅不是金山街店家常見的那種，
燈光的安排也很不錯，
看得出老闆個人的巧思。
菜單上，鹹的部分有各式口味蕎麥煎餅，像是奶油培根乳酪，
甜的部分有巧克力香蕉，草莓，榛果等等的可麗餅，
價格大約 $40 - $70 不等，熱紅茶加 $10，熱咖啡加 $20，
算是價錢滿公道的可麗餅，這也是這家店讓人喜歡的一個地方。
奶油蘑菇培根蕎麥煎餅 $65
榛果可麗餅 $50
其實分不出來蕎麥煎餅和可麗餅除了形狀之外有什麼差別，
鹹的口味熱熱吃很好吃，
甜的口味冷了也還是很好吃，
如果來時可以點一甜一鹹，先吃鹹的再吃甜的。
沒有複雜的配料，吃起來很天然，而且餅皮本身就很好吃，
是很簡單的一份食物，吃完很清爽很舒服。
離開前和老闆小聊了一下，
老闆是法國人，這家店開了五個月，生意似乎不太好，
老闆認真帶點落寞地說：「這裡路不好，人很少走。」
希望我們能多介紹朋友來，
「我還有做了一個廣告，很亮。」
走到路口就看到了老闆剛剛說的很亮的廣告，
真的很亮...
之前經過的時候都覺得
「這什麼啊，騙人的吧。」
「真的會有人去吃嗎。」
認識老闆之後可以想像老闆做完這個廣告時滿意的樣子，
覺得這一定可以吸引大家走進巷子看看！
可是顯然這廣告應該沒什麼用，甚至可能有反效果...
想到老闆落寞的神情，
一個認真努力的人卻沒辦法得到好的結果，
不免讓人有點難過。
女友說她早就看到了店門口非非眼中的落寞，
所以才一直想去吃，
我卻為了一己的私欲阻止她，
講到這裡，我都羞愧地無地自容了。
這家店在金山街算是很難得出現，
簡簡單單沒有什麼商業氣息，東西也滿好吃的。
可惜生意似乎不太好，
由衷希望大家可以多多捧場讓這樣可愛的店可以繼續存在。
身為曾經的幫兇之一，第一篇食記就獻給這家店啦。
非非可麗餅
新竹市金山八街34號
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